Η Ξάνθη, η “Αρχόντισσα της Θράκης” όπως συνηθίζουν να τη λένε οι ίδιοι οι Θρακιώτες, έχει συνδέσει το όνομά της με τα γλυκά και τις δημιουργίες των ζαχαροπλαστών της!
Ιστορικές επιχειρήσεις, η καριόκα που πλέον είναι σήμα κατατεθέν για την πόλη, αλλά και άλλες γλυκές δημιουργίες, έρχονται και την κάνουν ακόμη πιο γνωστή!
Και άμα έχει κέφια ο δημιουργός, τότε το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό!
Στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα MEGA» μίλησε ο ζαχαροπλάστης από την Ξάνθη, Στέλιος Αρσενίου, όπου παρουσίασε τα σοκολατένια γλυκίσματα που παρασκευάζει στο εργαστήριό του, αλλά και τον τρόπο παρασκευής τους.
Ο κ. Αρσενίου έφτιαξε σε ζωντανή μετάδοση σοκολάτες με ρόδι, στόλισε δύο σοκολατένια σπιτάκια, ενώ έδειξε και τα λαχταριστά σιροπιαστά γλυκά που παρασκευάζονται εκεί.
Το μυστικό για μια επιτυχημένη βασιλόπιτα;… Ξύσμα από περγαμόντο.
Απολαύστε τον στο βίντεο!